브랜드가치 썸네일형 리스트형 [브랜딩] 건강한 화합을 선물하는, 샐러드 전문점 '스위트 그린' 미치게 만드는 브랜드란 책에서 처음 접한 스위트 그린이라는 샐러드 체인점의 이야기를 인상 깊게 읽어서 한번 이 기업의 브랜딩을 파헤쳐 보기로 했습니다. 스위트그린에 대해 '우리 손님들은 그냥 스위트 그린이 아닌 자기 동네 스위트 그린에 갑니다' 샐러드의 스타벅스라 불리고 있는 스위트 그린은 패스트 캐주얼 레스토랑 체인으로 2007년 8월에 설립됐습니다. 2018년 2천억 원 자금을 유지하여 지금은 미국 전역에 142개의 매장을 가지고 있습니다. 젊은 공동 창업자 세 명은 머리를 맞대어 손님을 끌어들일 핵심 전략으로 음악과 음식의 시너지를 생각하는데요, 20대 초반의 학생들이었기 때문에 진지하고 무거운 전략보다는 쉽게 생각할 수 있는 묘책이었습니다. 그들은 신나는 음악을 틀고 샐러드 샘플을 사람들에게 나눠.. 더보기 이전 1 다음
